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糖友润肠并不是只补水

    糖尿病性便秘也是糖尿病患者的常见并发症之一。当糖尿病患者合并便秘时,若其还合并心、脑血管病,用力排便可引起脑血管破裂、心脏猝死等。因此,糖尿病患者可不要小视"肠道干"。

  然而,一提起润肠的食物,就想到苹果、梨等水果,但它们多数较凉,属凉性食物,也不适合血糖控制不好的糖尿病患者。其实,润肠的食物不见得都是带很多水分的,红薯、山药、大菜团子也是很好的润肠食物。


  润肠并不只需要"喝水",更多的是让一些粗纤维刺激肠道,就像是用刷子清洗肠道,使患者排便更通畅。

  患者可在控制饮食总量的情况下,将红薯、山药等食物切片浸泡5~10分钟、泡出淀粉后蒸熟代替粮食作物食用,或将绿叶菜蒸出菜团子代替主食,再配以能使胃部保暖的煲汤,加入生姜和一些膳食纤维较多的绿叶菜,每周食用2~3次,不仅能润肠,而且还暖胃。

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