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人参汤圆的做法

【来源】民间方

【原料】人参粉5克,玫瑰蜜15克、樱桃蜜、黑芝麻各30克、白糖150克、鸡油30克、面粉15克、糯米粉500克。

【制作】将鸡油熬熟,滤渣晾凉;面粉放干锅内炒黄;黑芝麻炒香捣 碎,将玫瑰蜜、樱桃蜜压成泥状,加入白糖,撒入人参粉和 匀,做成心子;将糯米粉合匀,包上心子作成汤圆。等锅内 清水烧沸时,将汤圆下锅煮熟即成。

【用法】可做早点或晚点,适量服用。

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