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豆茸燕窝羹
口味:
咸鲜味
浏览次数:
472
次
主料:
燕窝
1. 青豆下锅不能久煮; 2. 发燕窝时苏打宜少,勾芡时干稀适度。
田七党参牛蛙盅
口味:
咸鲜味
浏览次数:
533
次
主料:
牛蛙
1. 应避免汤味不纯,不香; 2. 烹制时用大火一气蒸制成熟; 3. 中途不能揭盖,更不能加汤添料。
共 2条/1 页 20 条/页
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