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虎皮卷
口味:
咸鲜味
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主料:
油皮
1. 用双层豆腐皮,是为了防止肉卷破皮,影响美观; 2. 卷肉卷时,要先卷一圈,然后将两头向里折叠,抹点糊粘紧,再卷成卷封紧口; 3. 因有过油炸制过程,需准备植物油1000克。
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