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咸鲜味(
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砂仁肘子
口味：
咸鲜味
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主料：
猪肘
若将盐减量，不用砂仁粉，卷时加炸好的杏仁或核桃仁。卷后再用白卤汤卤烂时即叫“杏仁肘卷”、“核桃仁肘卷”。减少用盐，腌好卷后投入卤汤卤烂即叫“卤卷肘子”。
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砂仁肘子口味：咸鲜味浏览次数：284次