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  • 卤牛蹄膀 卤牛蹄膀口味：咸鲜味浏览次数：1241次
    主料：牛腱子肉

    1.宜选用去皮后的黄牛蹄膀。 2.牛蹄膀要去除血水，洗净血秽，以去除膻气，保证其纯鲜味。 3.卤制以八成烂为度。

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