甜味(1)
肺调养食谱(1)
1. 制糊时要用温水，以便糊充分发起； 2. 炒糖时要掌握好火候，油炒糖应在糖融化后稍一变成浅红色时倒入主料； 3. 炸苹果时，最好采取重油的方法； 4. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油1000克。
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