甜品/点心(1)湘菜(1)
1. 此菜中取用的是烤鸭皮与薄饼同食用； 2. 鸭头、尾臊劈开，放在盘子的边缘，表示鸭皮全部片完。
1. 本品需包谷叶适量； 2. 此粑蒸制时间不能太长，蒸好的成品存放也不能太久，不然会发黄，失去它应有的风味特色。
巴国野菜粑口味：甜味浏览次数：393次