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鸡内金
基本信息:
别名:
鸡肫皮
浏览次数:
173次
做法:
拥有18种做法
使用提示
食疗作用
性甘平、微寒、无毒,归脾、胃、肾、膀胱经;
原料介绍
本品为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。杀鸡后,取出鸡肫,趁热立即剥下内壁(不要先用水洗,否则难剥离且易破碎),洗净,干燥。
鸡内金的做法推荐
桑枝鸡内金瘦肉汤
主料:
鸡内金
口味:
咸鲜味
山楂麦芽鸭肾汤
主料:
鸭肫
口味:
咸鲜味
鸡内金赤豆粥
主料:
赤小豆
粳米
口味:
清香味
鸡内金的营养成分
营养素
含量(每100克)
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