1. 玫瑰糖

2. 基本信息：
3. 别名：玫瑰糖
4. 浏览次数：260次   做法：拥有5种做法
5. 性质：平
6. 五味：甘
7. 热量：4.00大卡(千焦)/100克
8. 功效：补血益气

使用提示

食疗作用

可以温经补血，安神养气，不仅适合儿童和老年人，更与年轻女性的体质相合，是健康天然的滋补品。

适用人群

玫瑰糖对哪些病有辅助治疗的作用

品种好坏

知名产区:

全国都有

生成过程

择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净，沥去多余水分。将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中封严瓶口，放于避光通风处存放。

怎么辨别玫瑰糖的好坏?

品质优的玫瑰糖，挑选时得“察颜观色”。由于原料不同，不能单以色泽来辨别玫瑰糖质量的好坏。一般来说，最好的玫瑰糖色泽鲜红，颜色越正越新鲜。颜色暗沉表示存放时间长，若不是新鲜玫瑰糖则会有些发黑。相比之下，口感和营养价值要稍逊一筹。

另外，购买的时候，可以拿一些玫瑰糖闻一闻，好的玫瑰糖具有特别香甜，不用凑得很近也能闻到甜甜的的玫瑰香味道。劣质玫瑰糖稍微用力便会碎，若很难弄碎，则很有可能添加了小苏打等，味道也会大打折扣。