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乳鸽

  1. 乳鸽

  2. 基本信息：
  3. 别名：乳鸽、鹁鸽
  4. 浏览次数：155次   做法：拥有20种做法
  5. 热量：352大卡(千焦)/100克

营养分析

乳鸽的骨内含丰富的软骨素，常食能增加皮肤弹性，改善血液循环。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸，可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

食疗作用

滋补肝肾 补气血 托毒排脓

原料介绍

雏鸽是指孵出不久的小鸽子，即未换毛又未会飞翔者，肉厚而嫩，滋养作用较强，鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。

乳鸽的做法推荐

乳鸽的营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量（大卡）=352
  • 脂肪(克)=34.1
  • 蛋白质(克)=11.3
  • 维生素B12(毫克)=7.87
  • 叶酸(微克)=1.2
  • 维生素B6(毫克)=0.11
  • 碳水化合物(克)=一
  • 铜(毫克)=一
  • 锰(毫克)=一
  • 钾(毫克)=一
  • 磷(毫克)=一
  • 钠(毫克)=一
  • 硒(微克)=一
  • 锌(毫克)=一
  • 铁(毫克)=一
  • 钙(毫克)=一
  • 膳食纤维(克)=一
  • 维生素A(微克)=一
  • 维生素C(毫克)=一
  • 维生素E(毫克)=一
  • 胡萝卜素(微克)=一
  • 维生素B1(毫克)=一
  • 维生素B2(毫克)=一
  • 烟酸(毫克)=一
  • 镁(毫克)=一
  • 碘(微克)=一
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