1. 花菇

2. 基本信息：
3. 别名：寿宁花菇
4. 浏览次数：307次   做法：拥有40种做法

使用提示

每餐约30克

营养分析

花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素

食疗作用

花菇味甘，性平；
补脾胃，益气，主治食欲减退，少气乏力。

适用人群

一般人都可食用，
尤其适合小便不禁、高血压、高血脂、胆结石、贫血、小儿佝偻病、头晕、感冒、麻疹、粘膜溃疡、皮肤炎症、牙龈出血患者食用。

原料介绍

Floral mushroom花菇属真菌门，担子菌纲，无隔担子菌亚纲，伞菌目，白蘑科。花菇为香菇中的上品。香菇按品质不同分为野生、木质人工制菌和袋栽菇三大类。每一类又分为花菇、厚菇、平菇三种。一般分为三级

制作指导

花菇多用于炒、炖等。