小贴士:1.各种配料的蔬菜可根据喜好任意选择；2.配料尽量切碎，颗粒太大影响蛋饼的口感；3.加热时间仅作参考，视自家微波炉功力调节，可以每加热一分钟取出查看蛋饼的状态，再决定继续加热的时间，以免火力过猛，将食材烤糊。

小贴士:洋葱铺在下面使鱼受热更均匀，而且可以去腥增香。也可以不用洋葱，图片里我用的笋瓜。

小贴士:1：虾烤制以后会缩小，所以尽量选大一些的；2：如果不是活虾，虾壳黑亮，坚硬的，才是新鲜的；3：烤制食物，用到孜然的，推荐孜然粉和颗粒混合的方法，味道别具一格

小贴士:多吃羊肉有很多好处，它能提供人体所需的大量蛋白质和氨基酸，还能补充丰富的锌和铁，这对于女人和儿童尤其重要，所以每周吃3—4次红肉是比较合适的。澳洲羊肉口感细腻，营养丰富，没有浓重的膻腥味，简单的佐料调配完全可以,很适合在家自己做美食~羊肉和牛肉的分割是门大学问,这次用的羊臀肉做的这道孜然三丁,绝大部分细腻的红肉夹杂少许羊油,肥瘦结合,蔬菜也吸收了羊肉的汁水,烹饪起来味道更鲜美~

小贴士:1、注意烤的火力，不可时间过久，让水分流失2、味型：麻辣孜然

食疗功效:促进消化 治疗感冒 祛除寒气