炸(7)煎(2)烤(1)炒(1)
驱寒暖身(1)营养丰富(1)
小贴士:1、新鲜的活虾,背上剖刀的时候要小心,因为它的头会抬起来,不太好弄。要用手把它的头弯下来,再用剪刀去剪就比较方便些。2、新鲜的虾尽量买来处理好立刻就做,不要弄得不新鲜了哦,好可惜的。3、汁水尽量收干,这样白胡椒粉和椒盐粉都能粘在虾壳上,味道会很好。
小贴士:1剔除肠线的时候,可用牙签在虾背的第一节轻轻一挑,然后慢慢抽出来就可以了,如果半路断了也没关系,可以在开背的时候把肠线一起剔除来2 炸的时候把虾的尾巴固定向上,是为了让它做出蝴蝶的造型
小贴士:小巧可爱的椰蓉雪球,不仅有着浓郁的椰香,细品之下还有淡淡的芝麻味。喜欢!
小贴士:小黄鱼的营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖,维生素、钙和铁等多种营养成分,小黄鱼有益气填精、健脾升胃、安神止痢的功效。在孕中期,准妈妈多食既能增进食欲,同时又能防止脾胃疾病。
小贴士:排骨削肉时,不要把肉削断,注意火候。
小贴士:这个适合2-6岁孩子食用。鸡肉要腌制片刻入味才好。盐可不用再加,炸鸡粉已经很有咸味了。炸制的时候火不要太大,中火即好。孜然粉和辣椒粉可随意,或者不放也可。吉士粉如果没有也可不用放,不会影响味道。
小贴士:未使用完的卡仁达酱可装入干净无水无油的玻璃容器中,密封然后放入冰箱冷藏,但最好在三天内使用完,不然很容易变质
小贴士:印度抛饼要趁热吃,凉了就不脆了,变得软软韧韧的。馅料可以根据自己的喜好调整,咸的甜的随意。
小贴士:1.由于是根据小猫的博客换算的面粉重量,以为是120g,加之又误操作为低筋面粉,实际中大约是120g低筋面粉 80g中筋面粉;2.我是按照原方,整形完成直接入箱烘烤,没有在冰箱中冷藏;3.烤制第一次盘的时候,成品的手指过于粗大,老妈说,这女巫,怕是劳动人民出身哈!于是第二盘减少了每个手指面团的量,看起来就美观很多;4. 原方中烤制的时间是20-25分钟,但第一盘按此时间烤制的饼干明显有点糊,所以我觉得,15-20分钟更适合我的烤箱;5.实际操作中我将杏仁在多余的蛋液中裹了一遍后再镶嵌在面团上,觉得这样能和面团更贴合;