咸鲜味(55)甜味(10)微辣(4)咸甜味(3)甜咸味(3)香辣(3)原本味(2)清香味(2)本味咸鲜(2)椒麻味(2)清苦味(2)糊辣味(1)五香味(1)炸烧味(1)酸甜味(1)
肝调养食谱(31)肾调养食谱(31)脾调养食谱(29)补气食谱(24)肺调养食谱(12)气血双补食谱(11)营养不良食谱(9)补阳食谱(8)低温环境作业人群食谱(8)壮腰健肾食谱(8)滋阴食谱(5)水肿食谱(4)健脾开胃食谱(4)补虚养身食谱(3)补血食谱(3)利尿食谱(3)阳痿早泄食谱(2)骨质疏松食谱(2)贫血食谱(2)清热去火食谱(2)便秘食谱(2)高血压食谱(2)老人食谱(2)清热解毒食谱(2)孕妇食谱(1)美容养颜食谱(1)青少年食谱(1)冬季养生食谱(1)心调养食谱(1)消化不良食谱(1)益智补脑食谱(1)哮喘食谱(1)咳喘食谱(1)防癌抗癌食谱(1)延缓衰老食谱(1)减肥瘦身食谱(1)糖尿病食谱(1)结核病食谱(1)
食疗功效:减肥降脂 7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,
太白粉又称马铃薯淀粉。
玫瑰花糖的制作方法: 材料 鲜红玫瑰2朵,白砂糖100克 工具:木臼,深色瓶 做法 1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用,食品有专门有可食用玫瑰花)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干; 2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中,用石杵捣烂,10分钟左右后,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块; 3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中,装好瓶,封严瓶口,放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
南瓜宜在温油中氽一下,菜油可保持叶绿素不受破坏而使瓜呈本色。
西红柿又称番茄。
1. 鸭膀脱骨,注意不要把外皮弄破; 2. 旺火气足,蒸约10 分钟即熟。
备熟猪油500克,实耗75克。
本菜需用鸡汤500克左右。
1. 左口鱼末制法:左口鱼于为广东特产,将左口鱼干剥去头、皮骨,取净肉,用中火烧热炒锅,下花生油至五成热,放入鱼干炸至金黄色,松化。晾凉后,碾成末; 2. 搅馅时用力要均匀,顺一个方向搅动; 3. 煎时要随时转动锅,避免糊底; 4. 因有过油煎制过程,需准备花生油500克。
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
1. 本品有油炸过程,需备猪油约500克。 2. 豆沙馅制作方法:将适量豆沙洗净,用清水煮熟,捣碎,过筛即可。
1. 本品有油炸过程,需备花生油约500克; 2. 花椒油制作方法:锅内加适量植物油烧热,放入花椒适量,炸出香味,捞出花椒即可。