煮米饭总有吃不完的时候，特别是现在遇到家里有几个减肥的小姐、先生，米饭就更容易剩下。而夏天的米饭特别容易馊，这实在令人烦恼。扔掉吧，实在是罪过，毕竟我们从小就知道盘中餐的不易，可是还要吃下这难以下咽的馊饭不成？
这里有一个办法，可以加长保存米饭的时间。那就是在煮饭之前往饭煲中倒入一勺醋。放心，这样做非但不会有酸味，反而使米饭更容易保存，如果你不相信的话，不妨先煮一锅试试再说。