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科学家质疑“一天8杯水”

    长期报刊保健专家均建议,每天饮水量不少于8杯(2升),最有利健康。然而,美国医学家瓦尔廷博士却说,目前尚未找到任何科学证据来支持这一为瓶装水创造巨大市场的建议。瓦尔廷是一名肾脏专科医生,他在《美国生理学期刊》发表文章说,人们忘记了他们吃的食物中也含有水份。比如,500克大米可以煮1500克米饭,人一天吃500克大米,等于每天从米饭中摄取1000克水,加上蔬菜、水果和汤,每天摄入的水量不少于2升。所以有些人从不喝水,身体也很健康。











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