脑球

北京
更多
天气| 公交车| 火车| 汽车| 旅游
当前位置: 首页 >> 食疗养生 >> 饮食误区 >> 文章详情

上一篇下一篇

疾控专家提醒醉蟹醉虾要少吃

  世界美食网消息:炎炎夏日,不少市民喜欢吃醉蟹、醉虾。杭州市疾控中心专家提醒市民,生吃或半生吃淡水类产品的饮食习惯很危险,有可能因此罹患多种寄生虫病。

  据杭州市疾控中心寄生虫病防治所所长徐卫民介绍,以腌、醉的方式吃蟹、虾比较危险,因为有的市民将蟹、虾用白酒浸泡一下就吃,未能将其中的肺吸虫囊蚴杀死,等于是生吃。还有些市民将淡水鱼洗净后切成鱼片生吃,有的吃“生鱼粥”,有的只用开水浸泡半生吃,还有的在野餐时吃没烤熟的鱼、虾等。这些吃法都存在隐患。比如,生吃淡水鱼易患肝吸虫病。

  据专家介绍,肝吸虫的虫卵必须在纹沼螺等淡水螺中孵化,形成尾动幼虫后离开螺体,并寻找麦穗鱼、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、大头鱼等淡水鱼类作为第二中间宿主。人生吃淡水鱼后,囊状幼虫会在食用者的体内脱去外囊,并逐渐发育成虫。这些成虫可在人体的胆管和胆囊内存活30年之久。

上一篇 男人也可常吃补身零食!下一篇 鸡蛋购买和存放有方法

实时推荐

脑球生活网 公交路线 列车时刻表 家常菜谱
Copyright©2012-2024 闽ICP备1101815