五类人群应慎吃螃蟹(图)
秋风起,螃蟹肥,一年一度的吃蟹时节已经到来。但美味螃蟹并非人人适宜享用。专家提醒,五类人群面对“横行君子”时应当谨慎。
据江苏省人民医院营养科专家介绍,蟹属于高敏食物,即民间所说的“发物”。对于一些过敏人群,蟹肉通过肠壁进入人体循环,会诱发并加剧人体的过敏反应,引起胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿、皮疹、哮喘,严重者会引起过敏性休克。
以下五类人群,吃蟹时必须谨慎:
2007-9-29 16:21:40文章来自中健网549804食疗频道2007-9-29 16:21:40
作者:石永红
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