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孕妇食海鲜需防汞害

    现代医学研究认为,全世界的海洋鱼类、贝类等产品普遍受到汞污染。这主要是由于含汞的工业废水不断地排入大海,使自然界的食物链遭受污染,小鱼吃进受污染的海洋微生物,大鱼吃了小鱼,鱼肉积聚的汞量愈来愈高,人吃了含汞的海产品,汞就在人体内积累。对于孕妇来说,如果经常、大量食用含汞量高的海鱼类,母体摄入的有害汞物质就会通过胎盘进入胎儿体内,对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统造成损害。为此,孕妇不宜经常食用受污染的海产品,可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类。











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