椰菜肉松

菜系：单身食谱 浏览次数：279次

材料：

• 主料：圆白菜240克
• 辅料：
• 调料：酱油5克,白砂糖3克,植物油15克

制作提示：

椰菜就是圆白菜。

口味描述：

椰菜就是圆白菜。

操作步骤：

1.椰菜切成三寸段状，洗净滴水备用。
2.瘦肉剁碎加入调味料（酱油5克、白糖3克）略腌。
3.烧红锅，下油，加入椰菜炒匀，加少许水，将椰菜煮至八成熟，盛起。再烧红锅，下油爆香蒜茸，下瘦肉茸兜香至熟。再将椰菜回锅，下盐调味，便可上碟。