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赛鲍
菜系:肺调养食谱肾调养食谱便秘食谱活血化瘀食谱
功效分类:肺调养食谱肾调养食谱便秘食谱活血化瘀食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:汤爆

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赛鲍

菜系:鲁菜 浏览次数:312

材料:

操作步骤:

1.将10个鲍鱼壳刷净,开水煮过,置大圆盘一周。
2.海螺洗肉净,正面剞十字花刀用80℃热水一焯,放热植物油中促出,置10个鲍鱼壳中。
3.勺中加上汤、盐、味精、蚝油等料调味,用水淀粉勾芡,淋明油,分浇在10只赛鲍上即成。

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