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菜系:
肺调养食谱
功效分类:
肺调养食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
原本味
工艺:
原炖
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菜系:
其他
浏览次数:
257
次
材料:
主料:
猪肘750克
辅料:
调料:
冰糖100克
,
大葱4克
,
姜3克
,
料酒2克
,
盐4克
,
酱油3克
操作步骤:
1. 蹄膀去毛洗净,用刀在内侧软档处顺长部开至大骨,使肉摊开,放入沸水锅中煮约10分钟,捞出备用;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。
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