红酒果冻

材料：

• 主料：红酒,蓝莓,树莓
• 辅料：鱼胶粉
• 调料：砂糖

操作步骤：

家常菜谱大全 红酒果冻做法：
1、鱼胶粉用清水化开,让鱼胶粉充分吸收水分,放到微波炉里,加热,中火,一分钟,至鱼胶粉完全溶解；
2、 红酒里加入适当的砂糖(如果是甜味的果酒,视个人口味添加砂糖),加热,至砂糖完全溶化；
3、 将红酒溶液倒入鱼胶粉溶液中,充分混合,放凉；
4、 放入蓝莓树莓果,置冰箱冷藏三个小时,凝结成冻后即可。