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香花鸡丝
菜系:老人食谱
功效分类:老人食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:原本味
工艺:熟炒

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香花鸡丝

菜系:私家菜 浏览次数:388

材料:

制作提示:

夜香花又称花香菜。

口味描述:

夜香花又称花香菜。

操作步骤:

1.香花菜洗净滴水备用;鸡肉切小件,以鸡肉调料(盐5克、白糖3克、鸡蛋清50克、淀粉5克)拌匀。走嫩油备用。
2.烧红锅,下油爆香姜米,溅酒,鸡肉回锅,下香花菜,兜炒一下,便可上碟。

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