1. 先将新鲜马齿苋除根,去老黄叶,用清水洗净,用刀切碎备用。 2. 把粳米淘洗净,与槟榔一同放入锅内,加入适量的清水,置于武火之上煮,煮沸之后,改用文火煮至米开花时,倒入马齿苋,再煮几沸,即可供食用。 3. 在食之前,加入白糖调味。