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栗子粥
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<30分钟
口味:甜味
工艺:

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栗子粥

菜系:药膳偏方 浏览次数:584

材料:

操作步骤:

第1步将栗子用刀切开,加水烧开后取出,剥去外壳
第2步大米淘净
第3步将大米和栗子入锅,加水适量,旺火烧开后,再以小火煮至栗子酥烂,粥汤稠浓,加糖即好
栗子粥
饮食小常识
1、进入冬至以后,气温日渐低下。据专家说冬至之后是阴气开始消退,阳气逐渐回升的时段,此时正是进补的好时机,无论是食补还是药补都易于发挥效能。我们常说药补不如食补,而食补中,冬季食粥是一项既经济又具保健作用的食疗方法。冬季食粥通常用大米,大米性味甘平,因此冬日多吃大米更有益处。大米有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效。
2、今天上道既养胃又补肾的栗子粥。栗子也是一种补养治病的良药。祖国医学认为,栗子性味甘温,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效,栗为肾之果,能益肾,食之自然有效。

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