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菜系:
气血双补食谱
功效分类:
气血双补食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
香辣
工艺:
烤
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辣椒牛肉脯
菜系:
学生膳食
浏览次数:
441
次
材料:
主料:
辅料:
调料:
白砂糖650克
,
酱油650克
,
大曲酒100克
,
味精15克
,
盐15克
操作步骤:
1.切片:先将牛肉的白筋取掉,再切成方形薄片。
2.腌制:将牛肉片放入配料,搅拌均匀,腌制2小时取出。
3.烤制:腌制好的牛肉片,再经过烤房烘烤2小时,转用炭火烤5分钟,即制成牛肉脯。
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