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香拌兔肉
菜系:春季养生食谱
功效分类:春季养生食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:原本味
工艺:

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香拌兔肉

菜系:粤菜 浏览次数:329

材料:

操作步骤:

1、将熟兔肉片成薄片,用开水烫一下,捞出控干水分;
2、将菠菜洗净,切成3.5厘米长的段,在烫水中稍烫,捞出投凉,控净水;
3、用碗放入盐、花椒水、味精、姜片、香油、兔肉片卤1小时,捞出装盘,放上菠菜段拌匀即可。

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