白菜猪肉饺子馅

菜系：快餐/主食 浏览次数：544次

材料：

• 主料：猪肉
• 辅料：葱,姜,大白菜,鸡蛋
• 调料：料酒,盐,香油

制作提示：

为什么大白菜洗净切碎后，用油拌匀

口味描述：

为什么大白菜洗净切碎后，用油拌匀

操作步骤：

1.将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸。
2.大白菜洗净切碎后，用油拌匀。
3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。
4.打至馅料起胶时，放进料酒、盐、香油，拌匀即可包饺子了。