独脚金田鸡粥

材料：

• 主料：田鸡150克,独脚金30克
• 辅料：太子参15克,砂仁10克,粳米50克
• 调料：盐3克

操作步骤：

1. 田鸡去内脏，剥皮，切块。
2. 独脚金、淮山药、太子参、砂仁、粳米洗净。
3. 把田鸡、独脚金、淮山药、太子参、砂仁、粳米，放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时，至粳米糜烂成粥，加盐调味供用。