水果羹

菜系：甜品/点心 浏览次数：350次

材料：

• 主料：梨350克,香蕉200克,苹果500克,橘子200克
• 辅料：金糕25克,菱角粉20克
• 调料：白砂糖200克

制作提示：

本品最好使用糖水梨罐头1罐，这样口感更好。

口味描述：

本品最好使用糖水梨罐头1罐，这样口感更好。

操作步骤：

1. 苹果洗净，除去皮核 ，切成小块；
2. 把橘子剥去果皮，分成小瓣；
3. 把金糕切成小丁；
4. 把糖水梨罐头打开，取出梨，切成小块；
5. 菱粉加适量水化开；
6. 在锅内放入适量清水，烧开后倒入苹果、梨和罐中的糖水；
7. 煮开后加入白糖和湿菱粉调匀，加入金和橘瓣即可。