玫瑰油鸡

材料：

• 主料：鸡腿,葱段,姜片,辣椒,草果,花椒,甘草,陈皮,酱油,糖,盐,米酒,麦芽,水
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1热锅，加入适量沙拉油，放入葱段、姜片、辣椒炒香，再加入所有卤料及所有调味料一起拌煮匀，用小火焖煮约20分钟。
2鸡腿洗净，放入作法1的锅内，用小火煮约10分钟后熄火，续焖约20分钟，再捞起均匀刷上薄薄一层麦芽糖即可。