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菜系:
青少年食谱
功效分类:
青少年食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
原本味
工艺:
原炖
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功效:
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菜系:
其他
浏览次数:
318
次
材料:
主料:
公鸡1000克
辅料:
冬瓜500克
调料:
大葱5克
,
姜4克
,
胡椒粉3克
,
盐4克
,
味精3克
制作提示:
本品采用小公鸡口感更好。
口味描述:
本品采用小公鸡口感更好。
操作步骤:
1. 将小公鸡宰杀,去毛、去内脏,洗净后剁块,用沸水烫一下,捞出备用;冬瓜去皮、去瓤,洗净切片,香菇泡发切片;大葱洗净切花;姜洗净切片。
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