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菜系:
夏季养生食谱
功效分类:
夏季养生食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
煮
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腊肠
功效:
瓤馅黄花鱼
菜系:
粤菜
浏览次数:
424
次
材料:
主料:
黄花鱼1尾
,
猪肉100克
辅料:
调料:
油
,
料酒
,
蛋清
,
淀粉
,
味精
,
汤
,
葱
,
姜
,
蒜
,
盐
,
明油各适量
操作步骤:
1、黄鱼剔出大刺,洗净肉泥加调料调好口味,装入鱼腹中;
2、鱼放盘内,加料酒、葱、姜、蒜烹锅,汤沸调好口味,勾芡、淋明油,浇在鱼身上。
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