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水晶鸡蛋
菜系:延缓衰老食谱
功效分类:延缓衰老食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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水晶鸡蛋

菜系:其他 浏览次数:360

材料:

操作步骤:

1. 把鸡蛋煮熟,晾凉,剥去皮,切成片,摆在搪瓷盘里;
2. 将猪皮上的毛刮净,下开水锅里氽透,切成小块,盛在盘里,加入葱、姜和水;
3. 上笼蒸烂,滗出汤,撇净浮油,放上盐拌匀,浇在鸡蛋盘里,存入冰箱冻住即成;
4. 吃时切片装盘。

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