酱桔子

菜系：卤酱菜 浏览次数：363次

材料：

• 主料：柑橘1000克
• 辅料：
• 调料：甜面酱100克,盐25克

制作提示：

备清水800克。

口味描述：

备清水800克。

操作步骤：

1.将桔子去皮，用清水800克将精盐熬化晾凉，再将桔子放入盐水中腌1个小时后，捞出沥干。
2.将沥干盐水的桔子倒入容器(洗净擦干)，加入甜面酱拌均匀，盖好盖，腌5个小时即可。