香油火鸡肝

材料：

• 主料：火鸡肝250克
• 辅料：榨菜50克
• 调料：料酒10克,椒盐5克,胡椒粉2克,香油5克,白砂糖3克,姜2克

操作步骤：

1. 将榨菜洗净切成丁，加白糖、香油拌匀；
2. 葱切段，姜切片；
3. 火鸡肝洗净加姜片、葱段、料酒、胡椒粉拌匀腌入味，上锅蒸至熟透；
4. 将蒸熟的火鸡肝加花椒盐、榨菜块拌匀即可食用。