1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。2. 桂圆肉切成末。3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、桂圆肉末放入,用旺火烧沸,然后改用小火熬煮成粥,放入蜂蜜、月季花,搅拌均匀,即可盛起食用。