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菜系:
脾调养食谱
功效分类:
脾调养食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
清香味
工艺:
煮
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功效:
红豆海鲤煲
菜系:
私家菜
浏览次数:
281
次
材料:
主料:
鲤鱼1000克
辅料:
赤小豆240克
调料:
陈皮5克
,
青蒜10克
,
老抽5克
,
味精2克
,
盐3克
,
白砂糖3克
操作步骤:
1. 先洗净红豆内杂物,加入陈皮先煲着;
2. 海鲤鱼开净,加盐稍腌,煎香,铲起在豆面;
3. 青蒜亦炒香,加在一起同煲至好,原煲上席。
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