芝士鲜奶汤

材料：

• 主料：牛奶250克,奶酪100克
• 辅料：饼干50克
• 调料：牛油4克,盐2克

操作步骤：

1. 鲜奶放入小煲中，用慢火煮至微沸，煮时不要盖上煲盖；
2. 放下芝士（奶酪）及牛油煮溶，下极少的盐调味；
3. 把芝士鲜奶汤盛入碗或杯内，将咸饼干弄碎放入汤内，或洒下适量的粟粉片即可。