豉椒墨鱼球

材料：

• 主料：墨鱼200克
• 辅料：青椒50克,洋葱50克,葱度4克,姜片3克,蒜茸2克,胡萝卜花2克
• 调料：盐2克,味精1克,料酒10毫升,胡椒粉0,阳江豆豉6克,老抽4毫升,生粉3克,植

操作步骤：

1、墨鱼打成花刀,切成大三角块,青椒,洋葱切成三角块；


2、墨鱼过水；
3、热锅猛油,将墨鱼,青椒,洋葱拉油至熟；
4、爆香料头,加入调料,下入主辅料翻炒。