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菜系:
清热去火食谱
功效分类:
清热去火食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
炒
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功效:
炒猪小肚
菜系:
其他
浏览次数:
341
次
材料:
主料:
猪脬250克
辅料:
调料:
花生油25克
,
料酒10克
,
盐3克
操作步骤:
1. 将猪小肚用盐搓洗干净,切块;
2. 猪小肚与淀粉、料酒、花椒拌匀备用;
3. 炒锅里放入适量花生油,加热到六成,下猪小肚块翻炒至熟;
4. 加入食盐、味精调味即可。
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