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冬笋牛肉煲
菜系:高脂血症食谱
功效分类:高脂血症食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:清香味
工艺:

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冬笋牛肉煲

菜系:私家菜 浏览次数:291

材料:

操作步骤:

1. 牛腿筋肉去净肥脂,切片,加味腌过;
2. 冬笋批净,切开边,掉下沸水内滚过,捞起浸冷,切片;
3. 姜去皮,拍扁,切片;
4. 洋葱剥净衣,切开边;
5. 青蒜洗净,切段;
6. 烧热瓦缸下油,爆过姜,干葱,青蒜,同爆牛肉,加下冬笋片,半碗清水,调适味,加盖煮七八分钟便熟,原煲上席。

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