材料集合图: 新鲜毛豆去皮 冲洗一下 把毛豆和1.2L的水一起倒豆浆机里,按湿豆健即可 十几分钟后,毛豆豆浆就做好了 毛豆含有丰富的维生素C而黄豆豆浆不含维生素C,等量的毛豆豆浆比黄豆豆浆所含的能量和脂肪低,毛豆的出浆率高于黄豆,具有黄豆豆浆所没有的清香,毛豆不用浸泡,比黄豆更加方便快捷。 毛豆的量和需加的水,根据自家的豆浆来定。