意大利春卷
菜系：意大利菜谱
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材料：
制作提示：
芝士不能烤焦，以呈金黄色为宜。
口味描述：
芝士不能烤焦，以呈金黄色为宜。
操作步骤：
1. 将猪肉等加胡萝卜、西芹、洋葱末炒熟；
2. 加盐、胡椒调味，再搅碎拌匀成肉酱；
3. 将面皮平摊，放上肉酱，卷成直径约5厘米的卷；
4. 模具内浇入番茄汁，铺没底部，放入肉卷，在肉卷上再淋上番茄汁；
5. 盖上盖或锡纸，放入烤箱，烤至肉卷成熟后取出；
6. 取锅将洋葱末炒香，加入奶油、白酒、浓缩至稠，即成奶油汁；
7. 在肉卷上淋上奶油汁，撒上芝士粉，最后放入?炉内?至芝士金黄色即可。