菜系：青少年食谱
功效分类：青少年食谱
制作难度：初中水平
烹饪时间：10-30分钟
口味：咸鲜味
工艺：煮

榨菜蛋汤

菜系：私家菜 浏览次数：283次

1. 将榨菜洗净，切成薄片，鸡蛋入碗中，加精盐少许搅匀；
2. 锅上旺火，倒入清汤烧沸，放入豆油，下榨菜片，鸡蛋液，待其再沸时，用筷子将鸡蛋搅成蛋花状，即可装碗。