凉拌折耳根

材料：

• 主料：折耳根200克
• 辅料：
• 调料：色拉油适量,酱油适量,鸡精适量,香油适量,辣椒油适量,小葱少许

操作步骤：

材料图：

折耳根洗净沥干备用
将酱油、香油、油辣椒、鸡精依次放入盘中，放上沥干的折耳根撒上葱花拌匀

锅烧热，倒入食用油烧至冒烟后，浇到拌好的折耳根上即可