脑球

北京
更多
天气| 公交车| 火车| 汽车| 旅游
地黄海参
菜系:骨质疏松食谱
功效分类:骨质疏松食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

猜你喜欢

地黄海参

菜系:其他 浏览次数:239

材料:

操作步骤:

1. 将熟地、山药、山茱萸肉干燥后研成细末;
2. 将水发海参洗净后切成斧形片;
3. 猪肉洗净后切成颗粒;
4. 豆瓣剁细;
5. 蒜苗切成节;
6. 白菜取心洗净;
7. 将砂锅置于旺火上,加入250毫升清水,放入海参、绍酒、少许精盐,沸后;
8. 再煮片刻,倒出锅内汤,如此反复煮2~3次;
9. 将50克猪油倒入锅中烧至四成热时,放入50克猪肉,加入适量绍酒、盐,炒至肉粒散后盛出盘内;
10. 再加入50克熟猪油,待油烧至五成热时,放入白菜、绍酒,适量盐炒于白菜刚断生后盛入盘中;
11. 将豆瓣放入锅中炒至出香味,油呈红色时,倒入肉粒,加入清汤、药末烧开,除去豆瓣渣;
12. 放入海参片、肉粒,加入绍酒、酱油、味精、蒜苗同煮至汁亮,用湿淀粉勾芡;
13. 最后将白菜心放在上面即成。

脑球生活网 公交路线 列车时刻表 家常菜谱
Copyright©2012-2024 闽ICP备1101815