薯蓣拔粥

材料：

• 主料：小麦面粉100克,山药150克
• 辅料：
• 调料：大葱3克,姜2克,赤砂糖30克

操作步骤：

将鲜山药洗净，刮去外皮，捣烂，或将干山药捣碎为末。将山药同面粉相加，加入冷水调成糊后，入沸水中搅匀，煮作面粥，再加入葱（切末）、姜（切末）、红糖，稍煮即可。

用法：空腹食用。